香港のお粥は、お米を長時間煮込むことで柔らかく煮崩れた状態にした料理で、さまざまな具材が入ったメニューがあります。日本のお米のように重くないので、よく煮込まれてドロッとした状態で、朝食べてももたれずおすすめです。
金峰静静粥麺
地元の方に大人気のお粥屋さんです。香港は通常、ランチタイム１３時〜１４時が最も混雑する時間帯なのですが、ここは例外。午前中１０時３０分でこの人気ぶりです。
しかし店頭にいる人はテイクアウトの人も多く、店内も回転が早いので行列ができていても大丈夫！ランチタイムでなければ、そこまで待たずに中に入れますよ。
店内は広くはないものの、清潔でした。
メニュー表には英語表記ははありません。写真もないので予め決めておくと良いかもしれません。席に座ると、数秒で店員さんが注文を取りに来たので少し焦りました笑
私はお粥屋さんでいつも頼む「皮蛋痩肉粥」（ピータンと塩漬けの豚赤身肉のお粥）にしました。
伝票にはHK＄２７と書いてあります。値段がメニュー表と違う…なぜだろう…。店員さんが注文のあと広東語で何か説明してくれたけど全く理解できず。。不思議に思っていましたが、あとで謎が解けました。
「皮蛋痩肉粥」は本日の特売メニューだったみたいです！赤文字の看板に書いてありました。その日の特売メニューが入り口に書いてあるので、チェックしてから入店すると良いと思います◎
ピータンもたくさん入っていて、お粥もトロトロ。毎回お腹いっぱいになってしまいますが、今回はペロリと食べきってしまいました。味も優しく、何と言っても値段が安い！！！ローカルレストランはお値段がお手頃なところが多いですが、ここはかなり安いのではないでしょうか。
炊飯ジャー持参でテイクアウトしている人がいて驚きでした。でも確かに値段も安いし、美味しいし、お腹は満たされるしで、地元の方で行列になるのも納得です。
店舗情報
- 住所：2 Yau Man St, Quarry Bay
- 営業時間：7時00分～17時00分
- 定休日：基本なし、不定期
- 支払い方法：現金のみ
トラムで行く場合は「Shipyard Lane」か「Mount Parker Road」というどちらかの停留所で降りてください。２つの停留所のちょうど中間地点にお店があります。
MTRの場合は太古駅（Taikoo）のExitBから徒歩３分ほどです。
周辺のおすすめ情報
「金峰静静粥麺」から徒歩１分の距離にモンスターマンションがあります。お粥屋さんで朝活してからモンスターマンションに立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
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その他お粥屋さん
ローカル色が強いところから、レストランのようなキレイな店内まで様々です。
【太古】ミシュラン ビブグルマンのお粥店「靠得住粥麺小館 （Trusty Congee King）」
【中環／上環】お粥を食べるならここ「羅富記粥麺專家（Law Fu Kee）」
まとめと感想
本日は安い、地元の人に大人気のお粥屋さんをご紹介しました。香港にはローカルグルメがたくさんありますが、中でも朝早くからやっているお粥屋さんはぜひ食べていただきたいものの一つです。朝から活気ある香港の一日をぜひ体験してみてくださいね。
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